Le Moment M

American Bistrot: un vrai brunch à l’américaine dans le 11ème près du métro Parmentier

lemomentM — Fri, 25 May 2012 07:00:47 +0000

Bien trop longtemps que je n’avais pas partagé une bonne adresse de brunch. L’objectif de celui ci était de convaincre un homme que les formules brunch, ça peut être bien et surtout que prendre un brunch c’est agréable après une bonne grasse matinée.

Alors après avoir interrogé mon twitter, c’est une parole d’homme qui m’a convaincue (alias @KrSWOoD) de tester le brunch de l’American Bistrot à quelques pas du métro Parmentier.

Comme son nom l’indique l’ambiance est à l’américaine mais style année 50 avec les vraies banquettes en cuir rouge et la musique qui va avec

La formule brunch à 24€ propose au choix :

« Eggs & hashbrown corner » OU un bagel saumon OU un « American bagel pastrami » on a opté tous les deux pour le pastrami et c’etait une tuerie !

Par contre, j’ai regretté qu’il faille obligatoirement boire du café pour avoir droit au mug super héros que j’avais pu voir sur ce blog.
D’ailleurs contrairement aux autres brunchs (un peu plus français) la boisson chaude devenait un peu de trop, sans viennoiserie ou tartine.
Mention spéciale pour le jus de fruits pressé maison.

Ensuite après ce copieux plat nous avons eu la possibilité de choisir parmi tous les desserts de la carte.

Pour moi: Brownie moelleux aux noix de pécans et italian vanilla ice cream – le brownie maison tiède est parfait et la glace à l’italienne rare dans ce type d’assiette est la petite touche originale qui donne la petite légèreté au reste très chocolaté.

Sur conseils du serveur, monsieur a pris le milkShake « Janis » Oréo Vanille sûrement un des meilleurs milkshakes que j’ai du goûté.

C’est certain, je reviendrai pour en boire juste par gourmandise.

Nous avons du réclamé les petites salades de fruits en tout dernier, elles avaient été oubliées.

Pour conclure en beauté, l’addition accompagnée de ses mignons petits cheeseburgers en bonbons

Une très bonne adresse que je recommande les yeux fermés et qui rejoins le top de mes brunchs auprès du Pdg ou encore le Catz café. Accueil super sympa, ambiance tranquille, et plats très bons.
Et surtout objectif rempli Monsieur a apprécié.

American Bistrot
74, rue de la Folie Méricourt
75011 Paris

Métro Parmentier ou Oberkampf
Brunch les samedi & dimanche.
Pas de réservation mais en arrivant vers 13h30, on n’a pas attendu.
Si jamais c’était complet vous pouvez tenter d’autre brunchs juste à côté Les petites indécises ou encore l’Estaminet.

J’ai enfin testé les burgers de chez Big Fernand. L’atelier du hamburger, à quelques pas du Grand Rex.

lemomentM — Wed, 23 May 2012 15:51:18 +0000

A Paris, chez les amateurs de burgers chacun a SA bonne adresse. Depuis quelques mois, quand on me demandait la mienne, je parlais essentiellement du Chibby’s près de Nation.
Et puis il y a quelques mois, j’ai lu un billet sur un nouvel endroit qui s’appelle Big Fernand qui fait de délicieux cheeseburgers et j’ai mis ce billet dans mes favoris.
Au fil des semaines, je vois des avis passés sur twitter, que des éloges ! Il était temps que je goûte enfin ces burgers tellement appréciés.

Tout d’abord, ici on ne dit pas des frites mais des fernandines, des pommes de terres coupées maison avec encore la peau et visiblement cuites en plusieurs fois.

Pour une fois alors qu’il s’agit de junk food, ils n’ont pas oublié les buveurs de soft non gazeux. Mais ils ont voulu faire dans l’originalité, soit des jus de grenades et autres baies sauvages qui ne font pas spécialement saliver et propose aussi 2 laits maison aromatisé Cookies ou noix de macadamia.

Je me suis laissée séduire par le packaging des bouteilles de verre.

Mais parlons de l’essentiel, les cheeseburgers.

Ci-dessous, le Bartholomé avec entre autres Raclette et confits d’oignons !

Une fois la moitié bien entamée, on peut admirer les couleurs des bons aliments et surtout du vrai steak de bœuf calé dans du pain brioché

Voilà donc ma nouvelle adresse pour manger de bons cheeseburgers.

Ici on ne vient pas pour le cadre qui est plus proche du snack que du resto cosy comme au Chibby’s.
Malgré tout le prix reste très parisien, compter mini 15€ pour un menu (cheese+fernandines+boisson) mais on dira que la qualité à un prix.

Avec sa situation géographique à quelques pas du Rex, et donc des Grands Boulevards je ne doute pas de son succès sur le long terme.

Big Fernand
55 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris
01 47 70 54 72

(Concours) Un moment de détente et de plaisir à gagner avec Brazil en partenariat avec Smartbox

lemomentM — Mon, 14 May 2012 11:14:57 +0000

Pendant que vous faisiez vos courses ces derniers mois, vous êtes peut-être passé à coté de l’offre en magasins.
Depuis le 15/11/2011 la marque Brazil associée à la marque de coffrets Smartbox , vous propose une offre originale et sympa jusqu’au 31/12/2012.

Pour l’achat d’un pack de café Brazil de 500 g ou 2x 250g porteurs de l’offre, vous obtenez une réduction de -50% sur un coffret détente smartbox d’une valeur de 39.90€.

L’occasion de plonger dans un univers d’intensité et de séduction signé Brazil avec entre autres au choix massage relooking séance de maquillage ou balnéothérapie à sélectionner parmi les 2 100 soins proposés dans la liste des instituts partenaires Smartbox.

Pour le/la plus chanceux d’entre vous, une personne peut gagner un de ses coffrets en participant au concours en bas de ce billet.

Comme toujours pour se faire, il faut bien sur être fan de la page facebook du blog et laisser un commentaire avec un conseil détente, un proverbe, une technique pour garder le moral, bref un truc pour aller mieux et qui me donne envie de vous choisir

Vous pouvez participer jusqu’au 22 mai à minuit et je contacterai le gagnant le mercredi 23 mai par mail.

La magnifique Patisserie des Rêves pour une soirée pleine de roses par Melvita !

lemomentM — Fri, 11 May 2012 11:18:28 +0000

La pâtisserie des rêves fait partie de ces endroits qui nous déconnectent du quotidien, qui permettent de faire une pause gourmande loin du stress et des soucis. Décorée aux couleurs acidulées d’une bonbonnière, ici c’est la caverne d’Ali Baba de la pâtisserie.

Un bonheur pour les papilles !

J’avais déjà vu passer quelques articles au sujet de cet établissement et c’est à l’occasion d’une soirée de la marque de cosmétiques Melvita que j’affectionne particulièrement pour leur produit naturels et de qualités, que j’ai pu découvrir ce lieu.

Créée par la Philippe Conticini champion du monde de patisserie en 2003, vous pourrez y déguster des classiques comme l’éclair au café, le Saint-honoré, la tarte tatin, ou encore le Paris-Brest dans un salon moderne rose et blanc où vous pourrez meme profiter d’une jolie terrasse si il fait beau.
Il parait qu’ils servent en plus des boissons chaudes classiques des sublimes caramels chauds !

Ce soir là, j’ai pu découvrir le saint honoré, la tarte au citron meringué, un parfait au chocolat, des sablés et guimauves à la rose tout simplement merveilleux mais je compte bien revenir déguster pour le millefeuilles du dimanche.

Mais pourquoi cette soirée ?

La gamme Melvita lance à partir du 12 mai, un vaste jeu de piste pour partir à la recherche de milliers de roses dispersées au cœur de Paris.
Pour les trouver, il faut se rendre dans les stands fixes ou mobile afin de les apporter dans le magasin Melvita rue de Rennes.
Plus vous en trouvez (max 3 par personnes), plus vous avez droit à des cadeaux comme des produits Nectar de roses taille voyage offert.
Pour plus d’infos et surtout participer, je vous invite à vous rendre sur le site http://www.melvita-lavieenroses.com/

La Pâtisserie des rêves
111 Rue de Longchamp
75016 Paris

93 Rue du Bac
75007 Paris

http://www.lapatisseriedesreves.com/

Le restaurant Métropolitan dans le 16ème, une cuisine du chef Stéphane Pitré d’origine bretonne avec sa subtile touche asiatisante

lemomentM — Thu, 10 May 2012 09:01:21 +0000

Après la découverte récente de la nouvelle carte du Restaurant 1868 dans le 17ème, j’ai eu la chance de découvrir la semaine dernière la cuisine du restaurant de l’hôtel Metropolitan dans le 16ème.
Une cuisine dirigée par Stéphane Pitré qui a modestement exercé au Ritz de Londres.
Une des particularités de sa cuisine: breton d’origine il n’a pas oublié ses racines qu’il mêle subtilement à un coté asiatisant.

Le déjeuner a débuté avec une magnifique entrée:
Foie gras des Landes, mi-cuit, sirop de café-cannelle (19€)

Pour ensuite, en plat une viande tendre et cuite juste comme il fallait avec une subtile touche de champignons :

Filet de boeuf « Black Angus », énokis et pousses de tétragone juste fatigués. (29€)

(Un plat qui m’a fait aimé les champignons)

Après ces 2 assiettes, il restait à peine de place pour le dessert mais lorsqu’on nous a présenté le dessert du jour maison:

La tarte au chocolat du chef était juste tentante

Après une nouvelle consultation de la carte, le fondant au chocolat avec Guanaja à 70% aurait été également bien tentant.

Un bel endroit, calme et surtout loin des touristes

Originale la vitre bleutée qui donne un aperçu de l’équipe qui travaille en cuisine sur nos plats

Formule déjeuner à 28 €
Formule trois plats le midi à 28 euros hors boissons

Formule diner à 38 €
Menu inspiration le soir à 38 euros
hors boissons

Le Restaurant Metropolitan
10 place Mexico
75016 Paris
Tél: 01 56 90 40 04

Métro Rue de la Pompe ou Victor Hugo.

Happy Social Club by Juvamine: une soirée à se faire chouchouter dans un loft parisien.

lemomentM — Fri, 27 Apr 2012 15:24:16 +0000

Il y a un peu plus d’un mois, le 15 mars précisément j’ai eu la chance de faire partie des blogueuses conviées à se faire chouchouter dans un loft parisien à l’occasion de la première soirée Happy Social Club by Juvamine.

Une soirée qui a débuté par l’arrivée d’un chauffeur des taxis Uber venu me chercher personnellement chez moi pour me rendre à la soirée.
L’occasion de découvrir enfin le service de taxi d’exception dont j’avais beaucoup entendu sur twitter.

Puis le rendez-vous fut à la hauteur de ce qui m’avait été annoncé. Maquillage, manucure …

Le bar à ongles

Mais surtout un massage délicieux des bras, qui je peux l’affirmer étant scotchée à mon clavier une majeur partie de la journée, m’a procuré mon première orgasme « brassale » ^^ la faute au bar à oxygène testé juste avant ?
Non sincèrement cette jeune fille était extrêmement douée !

En parallèle de cet esprit cocooning, il y avait 2 showcases privés et exclusifs un de la chanteuse LALA JOY et Shirley Souagnon celle qui pratique le stand up comedy. Mais je dois avouer que j’étais plus consacrée à me concentrer à me faire chouchouter qu’à les écouter.

Une très bonne soirée de laquelle nous sommes reparties à nouveau en Taxi Uber, les bras chargés de l’Happy Box remplie de petits cadeaux Juvamines dont la fameuse Taurine qu’on retrouve dans les red bull et qui donne la patate mais sans le gout chimique écœurant.

Piège de Freestyle, de très bons podcasts qui font rapper les Mc’s sur des sujets de Société et d’Actualité !

lemomentM — Wed, 18 Apr 2012 09:42:54 +0000

Je ne regarde pas la TV, juste le zapping de Canal+ régulièrement en replay. Il me permet de garder un œil sur les choses à ne pas manquer à la télévision (surtout me confirmer dans mon choix de ne pas la regarder) et au cas où aller voir en replay sur le net, une émission qui avait l’air sympa.

Et c’est comme ça que j’ai découvert hier soir Piège de Freestyle: des MC’s (Master of Ceremony ou Microphone Controller) plutôt connus (on peut y entendre par exemple Oxmo Puccino, Disiz..) qui rappent des punchlines sur des thématiques d’actus sympas.
C’est un format court comme il faut pour le web, le message passe bien.

Ils en sont seulement à leur 4ème vidéos, impatiente de voir les suivantes en tout cas je suis déjà fan de leur page facebook

Au début de chaque vidéo, 3 invités (non Mc’s) et à ma surprise j’y ai découvert @CharlesLiebert et @hedia déjà croisés à des soirées web ainsi que Bastien de 10minutesàperdre!

Piège de Freestyle, c’est vachement bien, un très bon concept qui nous montre qu’il y a encore des choses à faire en podcasts vidéo !

A quand des invités comme Joey Starr, Kool Shen, Akhenaton, Abd al Malik ou encore Sinik ?

Ma dégustation de la nouvelle carte du Restaurant 1868 élaborée par Jean-Sébastien Pouch

lemomentM — Tue, 17 Apr 2012 10:14:29 +0000

Depuis à peine un mois le restaurant 1868 de l’Edmond Hôtel près du métro Villiers dans le 17ème vient d’ouvrir avec une nouvelle carte élaborée par Jean-Sébastien Pouch.
Après le Bristol et Lapérouse, le voici avec une carte printanière pleine de saveur.

Attention ici on ne vient pas manger les plats copieux de grand-mère, mais des plats subtiles aux multiples parfums.

Pour l’occasion, la déco du restaurant a été revue dans des tons anthracite, blanc et rose éclairés dans une ambiance très lumineuse. Le cadre reste sobre et contemporain.

Visiblement victime de son succès, la salle à l’heure du déjeuner à midi était pleine, conséquence le service fut assez long. début vers 13h fin vers 15h30…
Nous avions tous très faim donc quand l’amuse-bouche Crème de céleri à la morille est arrivé malgré son goût superbe, nous étions assez frustrés et affamés.

Le Foie gras de canard poêlé en papillote d’huitres Fine De Claire au parfum de thé vert, bouillon et petits condiments – 24€
N’aimant pas les huitres l’odeur forte de celle-ci est venue un peu gâchée le plat dans son ensemble, qui était malgré tout très bon.

S’en est suivi une perfection de goûts et d’assortiment de produits.

Découverte du poisson le Saint-Pierre, une merveille avec sa cuisson en feuilles de Bananier, sa douceur de carotte à la citronnelle, lime quat confit et son mousseux de curcuma – 28€.

Niveau viande: Le Bœuf Normand cuit au sautoir, asperges, encornets et chorizo belota accompagnés d’une sélection de pousses aromatiques et jus corsé – 32€.
Un morceau de bœuf tellement tendre et savoureux en bouche qu’on comprend un peu mieux sa (trop) petite taille.

Enfin pour conclure, un dessert extraterrestre, subtile et léger (chaque cuillère était une bulle sous le palet) :

Comme un vacherin revisité poire caramel à l’infusion de Tonka – 12€

Ce menu dégustation en 4 services est à 49€ mais vous pouvez retrouver chaque assiette en plus grosse portion avec les tarifs indiqués tout au long du billet.
Je dirais que la cuisine et les saveurs les valent vraiment si l’attente entre les plats est réduit.
Comme beaucoup de restaurant avec une grande cuisine comme celle là, on ne vient pas ici pour se rassasier mais pour savourer et passer un bon moment autour de bons plats.

Restaurant 1868
Hôtel Edmond
22 avenue de Villiers
75017 Paris

Informations pratiques :
Tél : 01 44 01 09 40
Métro : Station Villiers (ligne 2 et 3) / Station Malesherbes (ligne 3)

Le 3 Avril à la Belleviloise, une nouvelle Fair Cone Night et Free Cone Day pour Ben & Jerry’s

lemomentM — Wed, 28 Mar 2012 11:12:02 +0000

Comme tous les ans, Ben & Jerry’s revient avec une nouvelle Fair Cone Night et une Free Cone Day* pour les amateurs de glaces !
Si tout comme moi tu loupes toujours la Free Cone Day parce qu’il n’y a pas de boutique près de ton job et chez toi alors tu auras peut-être la chance de participer à la Fair Cone Night qui aura lieu le mardi 3 avril dès 20h à la Bellevilloise.

Au programme des festivités de cette année:

- Bien sur des glaces à volonté
- Un partenariat very FAIR : chaque invité devra donner au moins un vêtement en bon état à Emmaüs (dans la “Benne à Jerry” à l’entrée)
- Des DJ set de Busy P (Pedro Winter, fondateur du label Ed Banger), Breakbot et Feadz pour l’ambiance

- La journaliste Emilie Albertini pour des conseils mode avec des vêtements chinés chez Emmaüs sera présente.
- Des interactions surprenantes avec Facebook lors de la soirée…

Alors ça te dit? J’ai une invitation pour 2 à gagner en laissant un commentaire (qui me donnera envie de te choisir) avant jeudi 29 à minuit.

*Dans l’après-midi du 3 avril aura lieu le Free Cone Day, la grande journée de la glace gratuite !
Ben & Jerry’s fêtera ainsi son 34ème anniversaire.

Soirée Live Connection by Grant’s le 13 Mars à Paris (places à gagner)

lemomentM — Mon, 05 Mar 2012 12:14:53 +0000

Après les afterworks l’année dernière dans une ancienne imprimerie de 1000 m2 avec un joli concert de Tété, cette année Grant’s crée dans un autre registre la soirée Live Connection qui se déroulera le 13 Mars à 22h30 à la Cité de la Mode et du Design à Paris.

Au programme de la soirée, 3 DJs SET de SURKIN, CASSIUS et JACKSON
mais aussi plusieurs expériences sympa: (sol et bar tactile, mur light graffing, lifgt graff) à découvrir tout au long de la soirée !

Moi je serais de la partie donc si vous voulez qu’on se voit (promis on n’est pas obligé) je vous propose de gagner 6 places non pas pour 2, mais pour 3 personnes!
Pour cela suffit de laisser un commentaire en bas de ce billet et d’être fan de la page du blog.

Bon en attendant, si tu situes pas trop la programmation musicale de la soirée, Cassius c’est ça:

Cassius – Toop Toop par Antho05

Si jamais tu gagnes pas de places ici, tu peux tenter d’en gagner sur la page Facebook.
Entrée uniquement sur invitations.

Cité de la mode et du design,
34 quai d’Austerlitz
75 013 Paris

Métro 5 ou 10 ou RER C