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Mon déjeuner découverte de la cuisine moléculaire au Laboratoire!

Prenez une bonne grosse portion de chance, un petit concours sympathique sur le site du magazine Grazia, un grand bol de chance d’habiter à Paris et vous obtenez un repas pour deux personnes au Laboratoire : un lieu d’étude, de découvertes, de dégustation de la cuisine moléculaire de Thierry Marx entre autres.
En effet, mardi 12 janvier j’ai eu la chance de découvrir la cuisine moléculaire réalisée sous mes yeux par l’assistant de Thierry Marx, le jeune et talentueux Jérome