<p>Les <a href="http://blogdebourgogne.wordpress.com/" target="_blank" rel="noopener">passionnés d&rsquo;internet bourguignons</a> ont comme à leur habitude tenus leurs engagements pour nous faire passer une agréable journée.<br />
En effet, comme <a href="http://www.lemomentm.com/2010/10/melanger-beaucoup-de-geeks-et-des-amateurs-de-cuisine-a-la-louche-vous-obtenez-le-foodcamp/">je l&rsquo;annonçais</a> il y a quelques semaines, se tenait dimanche 7 septembre à Dijon le premier <a href="http://www.foodcamp-dijon.fr./" target="_blank" rel="noopener">Foodcamp</a>! Une journée consacrée à la nourriture et au web.</p>
<p>Un dimanche rythmée par des ateliers cuisines, des challenges culinaires, des sessions/discussions sur le web, et surtout de très bonnes dégustations! (Je tiens à préciser que comme tout principe de Barcamp, cette journée était totalement gratuite!)</p>
<p>Tout d&rsquo;abord, félicitations aux cuisiniers en herbe, qui ont réalisé un plat à partir d&rsquo;un panier qui leur avait été imposé!</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/foodcamp-challenge-culinaire.gif"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="305" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/foodcamp-challenge-culinaire.gif" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/foodcamp-challenge-culinaire.gif 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/foodcamp-challenge-culinaire-300x172.gif 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a><br />
Beaucoup de sucreries réalisées par <a href="http://www.cakesinthecity.net/" target="_blank" rel="noopener">Cake in the city</a> avec parmi l&rsquo;éventail de choix de la fondante guimauve maison à l&rsquo;anis qui était une pure merveille</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/guimauve-maison-anis.gif"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="281" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/guimauve-maison-anis.gif" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/guimauve-maison-anis.gif 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/guimauve-maison-anis-300x159.gif 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
 </a> 
 </div></a><br />
Mais aussi de nombreux cupcakes miniatures avec une préférence pour le parfum à la rose.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/cupcake-rose-foodcamp.gif"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="233" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/cupcake-rose-foodcamp.gif" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/cupcake-rose-foodcamp.gif 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/cupcake-rose-foodcamp-300x131.gif 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>D&rsquo;ailleurs un atelier cupcakes s&rsquo;est déroulé dans l&rsquo;après-midi vers 16h et il a ravi petits et grandes. <a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/rata-truffe-vin.gif"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="250" height="333" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/rata-truffe-vin.gif" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/rata-truffe-vin.gif 250w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/rata-truffe-vin-225x300.gif 225w" sizes="(max-width: 250px) 100vw, 250px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
 </a> 
 </div></a></p>
<p>Entre deux discussions sur l&rsquo;utilité de communiquer sur twitter et des Community Manager, j&rsquo;ai eu la chance de déguster du <strong><a href="http://www.truffedebourgogne.fr/blog/une-nouvelle-spcialit-bourguignonne-nat-chez-lor-des-valois" target="_blank" rel="noopener">Ratatruffe</a></strong> une liqueur à base de ratafia et truffes signée l&rsquo;Or des Valois mais aussi du vin de pousses de prunelier appelé <a href="http://www.bourgogne-live.com/2010/05/un-vin-qui-doit-piquer-les-yeux-le-vin-depines/" target="_blank" rel="noopener">TroussePinette</a>.</p>
<h2>Sans oublier les délicieuses gaufres de Valérie, arrivées pile pour le goûter!</h2>
<p>D&rsquo;ailleurs impossible de mettre la main sur des photos elles ont visiblement été dévorées beaucoup trop vite.</p>
<p><a href="http://www.atelierdeschefs.fr/fr/cours/dijon.php" target="_blank" rel="noopener">L&rsquo;atelier des chefs</a>, nous a fait découvrir un film transparent hyper résistant qui ne font pas à la chaleur (pratique pour une cuisson sans graisse de tous les aliments) et aussi du sucre « qui pique » dans la bouche comme quand on était petit pour pimenter les desserts!</p>
<p>Nous avons pu également partager de nombreuses bouteilles de vins et jus de pomme régionaux amener par les participants, mais aussi du très bon chocolat!</p>
<p>Pour le salé à trop parler je suis un peu passée à côté&#8230;mais ça n&rsquo;a pas du tout gâché une journée riche en découvertes et dégustations, à renouveler sans modération.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/atelier-chef-foodcamp.gif"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="261" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/atelier-chef-foodcamp.gif" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/atelier-chef-foodcamp.gif 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/11/atelier-chef-foodcamp-300x147.gif 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" data-hero-candidate="" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
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 </div></a>L&rsquo;évènement se tenait chez <a href="http://www.image-associes.com/" target="_blank" rel="noopener">Image &; Associés</a>, un très bel endroit spécialisé dans la photo culinaire!</p>
<p>Un grand bravo à <a href="http://www.open21.fr/" target="_blank" rel="noopener">Agathe </a>et Isa pour l&rsquo;organisation et l&rsquo;accueil, un grand merci à <a href="http://bonustrack.fr/" target="_blank" rel="noopener">Juldes</a> pour son hébergement et <a href="http://www.net-village.org/pro/" target="_blank" rel="noopener">Pascal</a> pour son inépuisable bonne humeur. Je suis ravie que <a href="http://www.cheap-vip.com/2010/11/foodcamp-week-end-gastronomique-dijon.html" target="_blank" rel="noopener">CheapVip</a> est fait le déplacement pour l&rsquo;occasion depuis Paris mais aussi d&rsquo;avoir revu Adée, <a href="http://www.martiusweb.net/" target="_blank" rel="noopener">Martius</a> et <a href="http://www.opencoding.org/blog/" target="_blank" rel="noopener">Babooon</a>!<br />
Et enfin comme c&rsquo;est un peu l&rsquo;objectif de ces évènements ce fut encore plein de nouvelles rencontres.</p>
<p>Pour voir plus de photos sur l&rsquo;évènement <a href="http://www.foodcamp-dijon.fr/les-photos.html" target="_blank" rel="noopener">c&rsquo;est par là</a>.</p>
<p>Rendez-vous en juin au Bèzecamp, le prochain Barcamp ? ;)</p>