<p>Le 25 janvier, j&rsquo;ai gagné in extremis (la veille) suite à un désistement une invitation pour la <strong>Party Crêpes Francine</strong> organisée par <a href="http://www.panierdesaison.com/2013/01/les-gagnantes-de-latelier-francine.html" target="_blank" rel="noopener">Anne</a> chez Mademoiselle M.<br />
L&rsquo;occasion de se faire une belle chandeleur avant l&rsquo;heure mais surtout d&rsquo;apprendre des idées pour agrémenter mes crêpes.</p>
<p>Après un petit apéro où j&rsquo;ai fait connaissance avec <a href="http://www.chezrequia.com/" target="_blank" rel="noopener">Requia</a> et <a href="http://www.liliskook.fr/" target="_blank" rel="noopener">MrsAurelie</a> présentent dans les 2 autres ateliers, nous nous sommes attelées à la réalisation des crèpes, galettes et pancakes.</p>
<h2>On a rien, sans rien et c&rsquo;était pour mieux les apprécier après, tout en apprenant des choses.</h2>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/atelier-francine-crepe.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="348" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/atelier-francine-crepe.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/atelier-francine-crepe.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/atelier-francine-crepe-300x196.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" data-hero-candidate="" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
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 </div></a></p>
<p>D&rsquo;ailleurs ma grande surprise a été de faire un caramel maison à la casserole sans ajouter d&rsquo;eau !<br />
Par réflexe à cause d&rsquo;autres recettes, j&rsquo;ai toujours ajouté de l&rsquo;eau. Et bien non sur les conseils d&rsquo;Anne, j&rsquo;ai laissé chauffer mon sucre dans la casserole et au bout d&rsquo;un moment la totalité s&rsquo;est transformé en caramel. Magique.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/caramel-maison-casserolle.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="383" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/caramel-maison-casserolle.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/caramel-maison-casserolle.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/caramel-maison-casserolle-300x216.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </a> 
 </div></a></p>
<p>Au programme de cette soirée parmi toutes les propositions voici quelques ingrédients auxquels on ne pense pas forcément pour une party crepes :</p>
<p>&#8211; des oignons confits,<br />
&#8211; du fromage frais type Boursin ou Tartare,<br />
&#8211; un bon fromage coulant comme le pont l&rsquo;Evèque ou l&rsquo;Epoisse,<br />
&#8211; une saucisse cuite comme de l&rsquo;Andouille mais la Morteau peut très bien convenir (oui en vraie Francomtoise on se refait pas)</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/galette-andouille-pont-leveque.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="338" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/galette-andouille-pont-leveque.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/galette-andouille-pont-leveque.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/galette-andouille-pont-leveque-300x191.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Voilà de quoi enrichir mon gruyère rapé, jambon ou encore Nutella et confitures :)</p>
<p>Des fruits rouges avec de la mascarpone</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-fruits-rouges-mascarpones.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="352" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-fruits-rouges-mascarpones.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-fruits-rouges-mascarpones.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-fruits-rouges-mascarpones-300x199.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </a> 
 </div></a></p>
<p>Des pancakes bananes, raisons secs et le fameux caramel maison que j&rsquo;ai fait plus haut</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-caramel-bananes.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="373" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-caramel-bananes.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-caramel-bananes.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/pancakes-caramel-bananes-300x211.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Chaque recette a été réalisée avec les différentes préparations Francine et je dois avouer avec surprise qu&rsquo;elles n&rsquo;étaient vraiment pas mauvaises.</p>
<p>Une très bonne soirée et même si j&rsquo;étais entourée de blogueuses cuisines je ne me suis pas sentie trop mal à l&rsquo;aise ;)</p>