<p>Suite aux demandes, je partage ici la recette de ces petites choses totalement orgasmiques que sont les boules à la noix de coco garnies de Nutella tiède que j&rsquo;ai faites hier soir pour le réveillon du nouvel an.</p>
<p>C&rsquo;est très simple, il faut juste un peu de patience et surtout pouvoir les faire frire.<br />
Au mieux dans une friteuse et sinon comme moi une poêle creuse conviendra très bien (même si votre petit appartement sera embaumé de graisse pendant plusieurs jours).</p>
<h2>Comme ingrédient, il vous faut :</h2>
<p>&#8211; de la noix de coco rapée (un sachet classique Vahiné de 125g vous permettra d&rsquo;en faire pas plus d&rsquo;une quinzaine)<br />
&#8211; 2 ou 3 oeufs selon leur grosseur.<br />
&#8211; et bien sur du Nutella !</p>
<p>Pour commencer, il faut faire des petits tas de Nutella avec une cuillère à café (si possible de la même taille) dans une assiette que vous aurez au préalable saupoudré de noix de coco pour éviter qu&rsquo;ils collent.<br />
Vous faites autant de tas que de boules souhaitées.</p>
<p>Ensuite vous mettez l&rsquo;assiette au congélateur pour les faire durcir un peu.</p>
<h2>Quand vous les ressortez, faites des petites boules dans la paume de votre main.</h2>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/2013/01/mes-boules-coco-coeur-coulant-nutella/coco-nutella-boules/" rel="attachment wp-att-3972"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="321" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/coco-nutella-boules.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/coco-nutella-boules.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/coco-nutella-boules-300x181.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Pendant ce temps, préparez vos oeufs dans un bol que vous battez à la fourchette avec une pincée de sel.</p>
<p>A côté dans une nouvelle assiette mettez la coco râpée comme si vous alliez paner des escalopes de dindes.</p>
<p>Une fois les boules assez fermes (comptez environ un petit quart d&rsquo;heure) vous les sortez pour les tremper dans l&rsquo;oeuf et les rouler dans la noix de coco afin de bien les recouvrir.<br />
Si nécessaire, vous pouvez les façonner à nouveau dans la paume de votre main pour en faire des boules bien régulières.<br />
Vous remettez au congélateur une dizaine de minutes, histoire que ça se fixe bien.</p>
<p>Vous renouvelez l&rsquo;opération au moins 3 fois afin d&rsquo;obtenir des boules de coco bien opaques avec une certaine épaisseur de coco.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/2013/01/mes-boules-coco-coeur-coulant-nutella/boules-choco-coulant/" rel="attachment wp-att-3973"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="360" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/boules-choco-coulant.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/boules-choco-coulant.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/boules-choco-coulant-300x203.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Une fois la 3ème couche d&rsquo;oeuf/coco terminée, mettez-les dans votre frigo le temps de passer à la cuisson ou si vous êtes imaptient de les manger laisser les au moins 30 min.<br />
Personnellement, je les ai laissées quelques heures, le temps d&rsquo;arriver au dessert.</p>
<p>Quand vous souhaitez les manger. Faites chauffer votre huile.<br />
Une fois l&rsquo;huile chaude, les faire dorer et les sortir à l&rsquo;aide d&rsquo;un écumoir sur du papier absorbant.</p>
<h2>Attendez une minute ou deux et c&rsquo;est prêt à être savouré, une tuerie !</h2>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/2013/01/mes-boules-coco-coeur-coulant-nutella/bouchee-nutella-coco/" rel="attachment wp-att-3975"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="337" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/bouchee-nutella-coco.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/bouchee-nutella-coco.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/01/bouchee-nutella-coco-300x190.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" data-hero-candidate="" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Je n&rsquo;ai rien inventé, tout le mérite revient à <a href="http://atesfouets.blogspot.fr/2012/09/bouchees-noix-de-coco-chocolat.html" target="_blank" rel="noopener">ce talentueux pâtissier</a>.<br />
Lorsque j&rsquo;ai vu passer la photo de cette gourmandise, je me suis dit que je trouverais bien le temps d&rsquo;en réaliser.<br />
Un véritable succès autant pour petits et grands. C&rsquo;est certain, j&rsquo;en referai !</p>
<p>Sincèrement en grande gourmande que je suis 3 à 4 boules max par personne sont suffisantes. Et si vous avez bien mangé avant, 2 suffiront largement.</p>