<p>Pendant mon voyage d&rsquo;un mois en <a href="http://www.lemomentm.com/tag/australie/" target="_blank" rel="noopener">Australie</a>, j&rsquo;ai pu découvrir à quel point le barbecue fait partie de la culture de ce pays.<br />
Ce n&rsquo;est pas une rumeur, on en trouve partout des électriques en libre accès au bord des plages.<br />
Faute de four dans ma maison d&rsquo;accueil australienne et voulant manger français, j&rsquo;ai eu l&rsquo;occasion de faire ma première quiche dans un barbecue aussi grand qu&rsquo;une baignoire. Epique !</p>
<p>Alors quand la marque de <a href="http://www.barbecueweber.fr/" target="_blank" rel="noopener">barbecues Weber</a> m&rsquo;a invitée à participer le 8 et 9 juin au premier <a href="http://www.bbqfestival.fr/championnat-france-barbecue/" target="_blank" rel="noopener">Championnat de France de barbecue </a>en Camargue et ne connaissant pas la région, j&rsquo;étais curieuse de voir ce que ça pouvait donner.</p>
<h2>J&rsquo;y suis allée beaucoup plus comme curieuse que fin cordon bleu.</h2>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/participants-festival-barbecue.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="350" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/participants-festival-barbecue.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/participants-festival-barbecue.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/participants-festival-barbecue-300x198.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
 aria-label="Épingler" href="https://pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?media=http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/participants-festival-barbecue.jpg&url=https://www.lemomentm.com/2013/06/jai-participe-au-premier-championnat-de-france-de-barbecue-en-camargue/&description=J&rsquo;ai participé au premier championnat de France de barbecue en Camargue" 
 style="background-color:#E60023; color:#ffffff; text-decoration:none; display:flex; align-items:center;"> 
 <span class="pinsavepinterest-network-icon" style="display:flex; align-items:center; margin-right:5px;"> 
 <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="23" height="32" viewBox="0 0 23 32"> 
 <path d="M0 10.656q0-1.92 0.672-3.616t1.856-2.976 2.72-2.208 3.296-1.408 3.616-0.448q2.816 0 5.248 1.184t3.936 3.456 1.504 5.12q0 1.728-0.32 3.36t-1.088 3.168-1.792 2.656-2.56 1.856-3.392 0.672q-1.216 0-2.4-0.576t-1.728-1.568q-0.16 0.704-0.48 2.016t-0.448 1.696-0.352 1.28-0.48 1.248-0.544 1.12-0.832 1.408-1.12 1.536l-0.224 0.096-0.16-0.192q-0.288-2.816-0.288-3.36 0-1.632 0.384-3.68t1.184-5.152 0.928-3.616q-0.576-1.152-0.576-3.008 0-1.504 0.928-2.784t2.368-1.312q1.088 0 1.696 0.736t0.608 1.824q0 1.184-0.768 3.392t-0.8 3.36q0 1.12 0.8 1.856t1.952 0.736q0.992 0 1.824-0.448t1.408-1.216 0.992-1.696 0.672-1.952 0.352-1.984 0.128-1.792q0-3.072-1.952-4.8t-5.12-1.728q-3.552 0-5.952 2.304t-2.4 5.856q0 0.8 0.224 1.536t0.48 1.152 0.48 0.832 0.224 0.544q0 0.48-0.256 1.28t-0.672 0.8q-0.032 0-0.288-0.032-0.928-0.288-1.632-0.992t-1.088-1.696-0.576-1.92-0.192-1.92z"></path> 
 </svg> 
 </span> 
 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
 </a> 
 </div></a></p>
<p>Heureusement qu&rsquo;avec les autres blogueurs de mon équipe, on ne s&rsquo;était pas trop mis la pression car le level était bien plus élevé que l&rsquo;on ne pouvait l&rsquo;imaginer.<br />
Ce ne sont pas les très douées <a href="http://www.lapopottedemanue.com/article-le-festival-du-bbq-en-camargue-avec-ducros-118368247.html" target="_blank" rel="noopener">blogueuses cuisines de l&rsquo;équipe Ducros</a> qui diront le contraire. Car malgré leur délicieux roulés aux deux viandes, elles n&rsquo;ont pas pu rivaliser avec The king of The Grill.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-barbecue.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="360" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-barbecue.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-barbecue.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-barbecue-300x203.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
 aria-label="Épingler" href="https://pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?media=http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-barbecue.jpg&url=https://www.lemomentm.com/2013/06/jai-participe-au-premier-championnat-de-france-de-barbecue-en-camargue/&description=J&rsquo;ai participé au premier championnat de France de barbecue en Camargue" 
 style="background-color:#E60023; color:#ffffff; text-decoration:none; display:flex; align-items:center;"> 
 <span class="pinsavepinterest-network-icon" style="display:flex; align-items:center; margin-right:5px;"> 
 <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="23" height="32" viewBox="0 0 23 32"> 
 <path d="M0 10.656q0-1.92 0.672-3.616t1.856-2.976 2.72-2.208 3.296-1.408 3.616-0.448q2.816 0 5.248 1.184t3.936 3.456 1.504 5.12q0 1.728-0.32 3.36t-1.088 3.168-1.792 2.656-2.56 1.856-3.392 0.672q-1.216 0-2.4-0.576t-1.728-1.568q-0.16 0.704-0.48 2.016t-0.448 1.696-0.352 1.28-0.48 1.248-0.544 1.12-0.832 1.408-1.12 1.536l-0.224 0.096-0.16-0.192q-0.288-2.816-0.288-3.36 0-1.632 0.384-3.68t1.184-5.152 0.928-3.616q-0.576-1.152-0.576-3.008 0-1.504 0.928-2.784t2.368-1.312q1.088 0 1.696 0.736t0.608 1.824q0 1.184-0.768 3.392t-0.8 3.36q0 1.12 0.8 1.856t1.952 0.736q0.992 0 1.824-0.448t1.408-1.216 0.992-1.696 0.672-1.952 0.352-1.984 0.128-1.792q0-3.072-1.952-4.8t-5.12-1.728q-3.552 0-5.952 2.304t-2.4 5.856q0 0.8 0.224 1.536t0.48 1.152 0.48 0.832 0.224 0.544q0 0.48-0.256 1.28t-0.672 0.8q-0.032 0-0.288-0.032-0.928-0.288-1.632-0.992t-1.088-1.696-0.576-1.92-0.192-1.92z"></path> 
 </svg> 
 </span> 
 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
 </a> 
 </div></a></p>
<p>On pourrait le surnommer le Top Chef du barbecue, manger au barbecue c&rsquo;est son quotidien, sa religion. Il suffit de voir <a href="https://twitter.com/alred21" target="_blank" rel="noopener">son compte twitter</a>, pour comprendre l&rsquo;ampleur de sa passion.<br />
Il a d&rsquo;ailleurs gagné les épreuves du samedi et celle du dimanche. Une concentration hallucinante, un équipement à faire pâlir un grand chef. Quand la cuisine française s&rsquo;invite dans un barbecue, ça rigole pas.</p>
<h2>Un aperçu de ses réalisations au passage du Jury</h2>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-plat.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="346" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-plat.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-plat.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-plat-300x195.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
 aria-label="Épingler" href="https://pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?media=http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/king-of-grill-plat.jpg&url=https://www.lemomentm.com/2013/06/jai-participe-au-premier-championnat-de-france-de-barbecue-en-camargue/&description=J&rsquo;ai participé au premier championnat de France de barbecue en Camargue" 
 style="background-color:#E60023; color:#ffffff; text-decoration:none; display:flex; align-items:center;"> 
 <span class="pinsavepinterest-network-icon" style="display:flex; align-items:center; margin-right:5px;"> 
 <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="23" height="32" viewBox="0 0 23 32"> 
 <path d="M0 10.656q0-1.92 0.672-3.616t1.856-2.976 2.72-2.208 3.296-1.408 3.616-0.448q2.816 0 5.248 1.184t3.936 3.456 1.504 5.12q0 1.728-0.32 3.36t-1.088 3.168-1.792 2.656-2.56 1.856-3.392 0.672q-1.216 0-2.4-0.576t-1.728-1.568q-0.16 0.704-0.48 2.016t-0.448 1.696-0.352 1.28-0.48 1.248-0.544 1.12-0.832 1.408-1.12 1.536l-0.224 0.096-0.16-0.192q-0.288-2.816-0.288-3.36 0-1.632 0.384-3.68t1.184-5.152 0.928-3.616q-0.576-1.152-0.576-3.008 0-1.504 0.928-2.784t2.368-1.312q1.088 0 1.696 0.736t0.608 1.824q0 1.184-0.768 3.392t-0.8 3.36q0 1.12 0.8 1.856t1.952 0.736q0.992 0 1.824-0.448t1.408-1.216 0.992-1.696 0.672-1.952 0.352-1.984 0.128-1.792q0-3.072-1.952-4.8t-5.12-1.728q-3.552 0-5.952 2.304t-2.4 5.856q0 0.8 0.224 1.536t0.48 1.152 0.48 0.832 0.224 0.544q0 0.48-0.256 1.28t-0.672 0.8q-0.032 0-0.288-0.032-0.928-0.288-1.632-0.992t-1.088-1.696-0.576-1.92-0.192-1.92z"></path> 
 </svg> 
 </span> 
 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
 </a> 
 </div></a></p>
<p>Un week-end surprenant dont je suis repartie avec plein d&rsquo;idées de cuisines au barbecue. Grâce à <a href="http://www.edouardborie.com/2013/06/13/le-1er-festival-du-barbecue-weber/" target="_blank" rel="noopener">Edouard</a>, le roi de la cuisson de la viande au barbecue qui nous a valu de la part d&rsquo;un jury « C&rsquo;est le meilleur poulet du jour », la marinade n&rsquo;a plus de secret pour moi.</p>
<p>Pour ceux qui souhaitent participer l&rsquo;année prochaine, regardez bien la météo, prenez à peu près tous les ustensiles dont vous avez besoin (nous on avait pas grand chose) et surtout des produits originaux et surprenants.</p>
<p>Le mélange « Steakhouse » de Ducros a brillamment relevé le goût de notre délicieuse viande de taureau. Des épices qui ne vont plus me quitter à chaque barbecue.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/barbecue-steackhouse.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="319" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/barbecue-steackhouse.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/barbecue-steackhouse.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/barbecue-steackhouse-300x180.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
 aria-label="Épingler" href="https://pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?media=http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2013/06/barbecue-steackhouse.jpg&url=https://www.lemomentm.com/2013/06/jai-participe-au-premier-championnat-de-france-de-barbecue-en-camargue/&description=J&rsquo;ai participé au premier championnat de France de barbecue en Camargue" 
 style="background-color:#E60023; color:#ffffff; text-decoration:none; display:flex; align-items:center;"> 
 <span class="pinsavepinterest-network-icon" style="display:flex; align-items:center; margin-right:5px;"> 
 <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="23" height="32" viewBox="0 0 23 32"> 
 <path d="M0 10.656q0-1.92 0.672-3.616t1.856-2.976 2.72-2.208 3.296-1.408 3.616-0.448q2.816 0 5.248 1.184t3.936 3.456 1.504 5.12q0 1.728-0.32 3.36t-1.088 3.168-1.792 2.656-2.56 1.856-3.392 0.672q-1.216 0-2.4-0.576t-1.728-1.568q-0.16 0.704-0.48 2.016t-0.448 1.696-0.352 1.28-0.48 1.248-0.544 1.12-0.832 1.408-1.12 1.536l-0.224 0.096-0.16-0.192q-0.288-2.816-0.288-3.36 0-1.632 0.384-3.68t1.184-5.152 0.928-3.616q-0.576-1.152-0.576-3.008 0-1.504 0.928-2.784t2.368-1.312q1.088 0 1.696 0.736t0.608 1.824q0 1.184-0.768 3.392t-0.8 3.36q0 1.12 0.8 1.856t1.952 0.736q0.992 0 1.824-0.448t1.408-1.216 0.992-1.696 0.672-1.952 0.352-1.984 0.128-1.792q0-3.072-1.952-4.8t-5.12-1.728q-3.552 0-5.952 2.304t-2.4 5.856q0 0.8 0.224 1.536t0.48 1.152 0.48 0.832 0.224 0.544q0 0.48-0.256 1.28t-0.672 0.8q-0.032 0-0.288-0.032-0.928-0.288-1.632-0.992t-1.088-1.696-0.576-1.92-0.192-1.92z"></path> 
 </svg> 
 </span> 
 <span class="pinsavepinterest-pin-it-text" style="display:flex; align-items:center;">Épingler</span> 
 </a> 
 </div></a></p>
<p> ;</p>
<p>Mention particulière à la Maison filière charcutier en Provence qui nous a fourni une viande exceptionnelle.</p>

J’ai participé au premier championnat de France de barbecue en Camargue

