<p>Puisqu&rsquo;on est dans le moment des avis sur les restaurants entre <a href="http://www.lemomentm.com/2010/01/mon-dejeuner-decouverte-de-la-cuisine-moleculaire-au-laboratoire/">la cuisine moléculaire de Thierry Marx</a>, le <a href="http://www.lemomentm.com/2010/02/majestueux-linvitation-a-dejeuner-au-baccarat-cristal-room/">déjeuner au Baccarat Cristal Room</a> ou encore <a href="http://www.lemomentm.com/2010/02/un-vrai-restaurant-de-montagne-a-13e-le-menu-copieux-du-jour-la-poyat-a-chatel/">La Poya à Châtel</a>, voici un autre restaurant ou plutôt une brasserie avec une cuisine totalement différente de mes précédents articles, la brasserie Lipp à Paris.<br />
C&rsquo;est en juin dernier que j&rsquo;ai eu le plaisir de découvrir ce monument de la restauration française à Paris dans le célèbre quartier de Saint Germain grâce à une invitation de mon oncle que je n&rsquo;avais pas vu depuis des années&#8230;</p>
<p>En effet, la brasserie Lipp c&rsquo;est une institution depuis 120 ans, de grands noms de tous horizons : artistes/écrivains/intellectuels/politiques/hommes d&rsquo;affaires s&rsquo;y retrouvent depuis plus d&rsquo;un siècle. D&rsquo;ailleurs ce jour-là nous avions Roger Hanin (Navarro) et Philippe Seguin.</p>
<p>La carte est assez riche et surtout composé de plats français traditionnels.Sur les conseils de mon oncle et du serveur, je me suis laissée tenter par une choucroute maison, et je n&rsquo;ai pas été déçue, c&rsquo;était un régal!Le très bon Sancerre y a participé&#8230;<br />
Mon oncle, quand à lui à savourer des pieds de porc panés avec une très bonne purée maison à l&rsquo;huile d&rsquo;olive dont il est un fin gourmet, visiblement un réel plaisir à chaque fois.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/choucroute-lipp-brasserie.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="600" height="450" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/choucroute-lipp-brasserie.jpg" class="attachment-full size-full" alt="Choucroute de la brasserie Lipp" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/choucroute-lipp-brasserie.jpg 600w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/choucroute-lipp-brasserie-300x225.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Vous vous doutez bien qu&rsquo;avec un tel plat, l&rsquo;entrée n&rsquo;est pas de rigueur, nous sommes donc passés directement aux desserts. Et là, la carte et le choix sont encore fabuleux.<br />
Après renseignement, les desserts viennent pour la plupart de chez Angelina (encore un lieu à découvrir ;))</p>
<p>Pour moi ce fut le dessert aux marrons (je ne me souviens plus du nom)</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/dessert-marron-lipp.gif"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="600" height="450" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/dessert-marron-lipp.gif" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/dessert-marron-lipp.gif 600w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/dessert-marron-lipp-300x225.gif 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>La femme de mon oncle s&rsquo;est laissée tenter par le Millefeuilles d&rsquo;Angélina un régal également.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/mille-feuilles-lipp.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="600" height="450" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/mille-feuilles-lipp.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/mille-feuilles-lipp.jpg 600w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/mille-feuilles-lipp-300x225.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Enfin mon oncle fan du baba au Rhum de la brasserie Lipp, a eu droit à cela</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/baba-au-rhum-lipp.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="600" height="450" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/baba-au-rhum-lipp.jpg" class="attachment-full size-full" alt="Baba au rhum" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/baba-au-rhum-lipp.jpg 600w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2010/02/baba-au-rhum-lipp-300x225.jpg 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-hero-candidate="" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p style="text-align: left;">Je confirme que la brasserie Lipp fait partie des restaurants de Paris où l&rsquo;on est certain de croiser quelqu&rsquo;un de connu.Les murs, l&rsquo;ambiance ont des centaines de choses à nous dire, on sent vraiment qu&rsquo;ils ont une âme.<br />
Un endroit parisien à découvrir.</p>
<p>Capacité : 150 places assises<br />
Heures d&rsquo;ouverture : de 09h à 01h du matin<br />
Adresse : 151 Boulevard Saint Germain, 75006 Paris<br />
Tél. : 01.45.48.53.91</p>