Quand on me parle d’une bonne adresse culinaire, je la note! Quand des parisiens vous disent que pour eux la meilleure adresse pour manger un Cheeseburger c’est à deux pas de Nation, je n’ai qu’une envie les croire et la tester.
Dimanche soir, je suis donc allée direction un chic restaurant américain dans le 12ème pour savourer un délicieux Cheeseburger, malgré le gargantuesque brunch à la Bellevilloise terminé seulement aux alentours de 16h.
Et je dois avouer, effectivement, qu’il fait partie (avec celui du PDG) de mes meilleurs Cheeseburger mangé jusqu’à aujourd’hui à Paris (celui au cerf de chez Victor à Québec valait son pesant d’or). Celui du Petit Railleur à République se défendait bien mais il a malheureusement disparu de la carte.
Les photos parlent d’elle-même
Le Burger maison pour 10€30 est accompagné de très bonnes frites type curving fries, d’un coleslaw au chou rouge délicieux et de quelques feuilles de salade verte.
Vous avez le choix entre plusieurs types de Burger, mon voisin de table à opté pour le burger au poulet mais il y en a aussi au Guacamole par exemple.
Le lieu est plutôt calme avec de la musique américaine des années 50 et 60, digne d’une compilation de Chloé Van Paris. Une bonne adresse pour emmener et convaincre votre douce de frauder une peu sur son régime.
Pour couronner le tout, le lieu propose des brunchs tous les jours de la semaine de 9h à 12h, elle est pas belle la vie?
Une adresse que je recommande les yeux fermés où je retournerai aussi pour savourer milkshake, brownie ou encore cheese cake maison qui ont l’air prometteur.
Chibby’s Diner
9, Rue Jaucourt
75012 Paris