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J’ai enfin testé les burgers de chez Big Fernand. L’atelier du hamburger, à quelques pas du Grand Rex.

<p>A Paris&comma; chez les amateurs de burgers chacun a SA bonne adresse&period; Depuis quelques mois&comma; quand on me demandait la mienne&comma; je parlais essentiellement du <a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;2011&sol;03&sol;un-tres-bon-cheeseburger-dans-un-chic-restaurant-americain-a-deux-pas-de-nation&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener">Chibby&rsquo&semi;s<&sol;a> près de Nation&period;<br &sol;>&NewLine;Et puis il y a quelques mois&comma; j&rsquo&semi;ai lu <a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;annouchka&period;fr&sol;big-fernand-restaurant-burger-paris&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener">un billet<&sol;a> sur un nouvel endroit qui s&rsquo&semi;appelle Big Fernand qui fait de délicieux cheeseburgers et j&rsquo&semi;ai mis ce billet dans mes favoris&period;<br &sol;>&NewLine;Au fil des semaines&comma; je vois des avis passés sur twitter&comma; que des éloges &excl; Il était temps que je goûte enfin ces burgers tellement appréciés&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Tout d&rsquo&semi;abord&comma; ici on ne dit pas des frites mais des fernandines&comma; des pommes de terres coupées maison avec encore la peau et visiblement cuites en plusieurs fois&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Pour une fois alors qu&rsquo&semi;il s&rsquo&semi;agit de junk food&comma; ils n&rsquo&semi;ont pas oublié les buveurs de soft non gazeux&period; Mais ils ont voulu faire dans l&rsquo&semi;originalité&comma; soit des jus de grenades et autres baies sauvages qui ne font pas spécialement saliver et propose aussi 2 laits maison aromatisé Cookies ou noix de macadamia&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Je me suis laissée séduire par le packaging des bouteilles de verre&period;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;Big-fernand-fernandines&period;jpg"><div class&equals;"pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style&equals;"position&colon;relative&semi; display&colon;inline-block&semi;"><img width&equals;"530" height&equals;"329" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;Big-fernand-fernandines&period;jpg" class&equals;"attachment-full size-full" alt&equals;"" srcset&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;Big-fernand-fernandines&period;jpg 530w&comma; https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;Big-fernand-fernandines-300x186&period;jpg 300w" sizes&equals;"&lpar;max-width&colon; 530px&rpar; 100vw&comma; 530px" &sol;><a class&equals;"pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener" title&equals;"Épingler" &NewLine; aria-label&equals;"Épingler" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;pinterest&period;com&sol;pin&sol;create&sol;bookmarklet&sol;&quest;media&equals;http&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;Big-fernand-fernandines&period;jpg&url&equals;https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;2012&sol;05&sol;jai-enfin-teste-les-burgers-de-chez-big-fernand-latelier-du-hamburger-a-quelques-pas-du-grand-rex&sol;&description&equals;J&rsquo&semi;ai enfin testé les burgers de chez Big Fernand&period; L&rsquo&semi;atelier du hamburger&comma; à quelques pas du Grand Rex&period;" &NewLine; style&equals;"background-color&colon;&num;E60023&semi; color&colon;&num;ffffff&semi; text-decoration&colon;none&semi; display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;"> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-network-icon" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi; margin-right&colon;5px&semi;"> &NewLine; <svg xmlns&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;w3&period;org&sol;2000&sol;svg" width&equals;"23" height&equals;"32" viewBox&equals;"0 0 23 32"> &NewLine; <path d&equals;"M0 10&period;656q0-1&period;92 0&period;672-3&period;616t1&period;856-2&period;976 2&period;72-2&period;208 3&period;296-1&period;408 3&period;616-0&period;448q2&period;816 0 5&period;248 1&period;184t3&period;936 3&period;456 1&period;504 5&period;12q0 1&period;728-0&period;32 3&period;36t-1&period;088 3&period;168-1&period;792 2&period;656-2&period;56 1&period;856-3&period;392 0&period;672q-1&period;216 0-2&period;4-0&period;576t-1&period;728-1&period;568q-0&period;16 0&period;704-0&period;48 2&period;016t-0&period;448 1&period;696-0&period;352 1&period;28-0&period;48 1&period;248-0&period;544 1&period;12-0&period;832 1&period;408-1&period;12 1&period;536l-0&period;224 0&period;096-0&period;16-0&period;192q-0&period;288-2&period;816-0&period;288-3&period;36 0-1&period;632 0&period;384-3&period;68t1&period;184-5&period;152 0&period;928-3&period;616q-0&period;576-1&period;152-0&period;576-3&period;008 0-1&period;504 0&period;928-2&period;784t2&period;368-1&period;312q1&period;088 0 1&period;696 0&period;736t0&period;608 1&period;824q0 1&period;184-0&period;768 3&period;392t-0&period;8 3&period;36q0 1&period;12 0&period;8 1&period;856t1&period;952 0&period;736q0&period;992 0 1&period;824-0&period;448t1&period;408-1&period;216 0&period;992-1&period;696 0&period;672-1&period;952 0&period;352-1&period;984 0&period;128-1&period;792q0-3&period;072-1&period;952-4&period;8t-5&period;12-1&period;728q-3&period;552 0-5&period;952 2&period;304t-2&period;4 5&period;856q0 0&period;8 0&period;224 1&period;536t0&period;48 1&period;152 0&period;48 0&period;832 0&period;224 0&period;544q0 0&period;48-0&period;256 1&period;28t-0&period;672 0&period;8q-0&period;032 0-0&period;288-0&period;032-0&period;928-0&period;288-1&period;632-0&period;992t-1&period;088-1&period;696-0&period;576-1&period;92-0&period;192-1&period;92z"><&sol;path> &NewLine; <&sol;svg> &NewLine; <&sol;span> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-pin-it-text" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;">Épingler<&sol;span> &NewLine; <&sol;a> &NewLine; <&sol;div><&sol;a><br &sol;>&NewLine;Mais parlons de l&rsquo&semi;essentiel&comma; les cheeseburgers&period;<&sol;p>&NewLine;<h3>Ci-dessous&comma; le Bartholomé avec entre autres Raclette et confits d&rsquo&semi;oignons &excl;<&sol;h3>&NewLine;<p style&equals;"text-align&colon; left&semi;"><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;bartholome-big-fernand&period;jpg"><div class&equals;"pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style&equals;"position&colon;relative&semi; display&colon;inline-block&semi;"><img width&equals;"530" height&equals;"325" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;bartholome-big-fernand&period;jpg" class&equals;"attachment-full size-full" alt&equals;"" srcset&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;bartholome-big-fernand&period;jpg 530w&comma; 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style&equals;"background-color&colon;&num;E60023&semi; color&colon;&num;ffffff&semi; text-decoration&colon;none&semi; display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;"> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-network-icon" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi; margin-right&colon;5px&semi;"> &NewLine; <svg xmlns&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;w3&period;org&sol;2000&sol;svg" width&equals;"23" height&equals;"32" viewBox&equals;"0 0 23 32"> &NewLine; <path d&equals;"M0 10&period;656q0-1&period;92 0&period;672-3&period;616t1&period;856-2&period;976 2&period;72-2&period;208 3&period;296-1&period;408 3&period;616-0&period;448q2&period;816 0 5&period;248 1&period;184t3&period;936 3&period;456 1&period;504 5&period;12q0 1&period;728-0&period;32 3&period;36t-1&period;088 3&period;168-1&period;792 2&period;656-2&period;56 1&period;856-3&period;392 0&period;672q-1&period;216 0-2&period;4-0&period;576t-1&period;728-1&period;568q-0&period;16 0&period;704-0&period;48 2&period;016t-0&period;448 1&period;696-0&period;352 1&period;28-0&period;48 1&period;248-0&period;544 1&period;12-0&period;832 1&period;408-1&period;12 1&period;536l-0&period;224 0&period;096-0&period;16-0&period;192q-0&period;288-2&period;816-0&period;288-3&period;36 0-1&period;632 0&period;384-3&period;68t1&period;184-5&period;152 0&period;928-3&period;616q-0&period;576-1&period;152-0&period;576-3&period;008 0-1&period;504 0&period;928-2&period;784t2&period;368-1&period;312q1&period;088 0 1&period;696 0&period;736t0&period;608 1&period;824q0 1&period;184-0&period;768 3&period;392t-0&period;8 3&period;36q0 1&period;12 0&period;8 1&period;856t1&period;952 0&period;736q0&period;992 0 1&period;824-0&period;448t1&period;408-1&period;216 0&period;992-1&period;696 0&period;672-1&period;952 0&period;352-1&period;984 0&period;128-1&period;792q0-3&period;072-1&period;952-4&period;8t-5&period;12-1&period;728q-3&period;552 0-5&period;952 2&period;304t-2&period;4 5&period;856q0 0&period;8 0&period;224 1&period;536t0&period;48 1&period;152 0&period;48 0&period;832 0&period;224 0&period;544q0 0&period;48-0&period;256 1&period;28t-0&period;672 0&period;8q-0&period;032 0-0&period;288-0&period;032-0&period;928-0&period;288-1&period;632-0&period;992t-1&period;088-1&period;696-0&period;576-1&period;92-0&period;192-1&period;92z"><&sol;path> &NewLine; <&sol;svg> &NewLine; <&sol;span> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-pin-it-text" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;">Épingler<&sol;span> &NewLine; <&sol;a> &NewLine; <&sol;div><&sol;a><br &sol;>&NewLine;Une fois la moitié bien entamée&comma; on peut admirer les couleurs des bons aliments et surtout du vrai steak de bœuf calé dans du pain brioché<&sol;p>&NewLine;<h3><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-bartholome&period;jpg"><div class&equals;"pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style&equals;"position&colon;relative&semi; display&colon;inline-block&semi;"><img width&equals;"530" height&equals;"190" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-bartholome&period;jpg" class&equals;"attachment-full size-full" alt&equals;"" srcset&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-bartholome&period;jpg 530w&comma; 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style&equals;"background-color&colon;&num;E60023&semi; color&colon;&num;ffffff&semi; text-decoration&colon;none&semi; display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;"> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-network-icon" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi; margin-right&colon;5px&semi;"> &NewLine; <svg xmlns&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;w3&period;org&sol;2000&sol;svg" width&equals;"23" height&equals;"32" viewBox&equals;"0 0 23 32"> &NewLine; <path d&equals;"M0 10&period;656q0-1&period;92 0&period;672-3&period;616t1&period;856-2&period;976 2&period;72-2&period;208 3&period;296-1&period;408 3&period;616-0&period;448q2&period;816 0 5&period;248 1&period;184t3&period;936 3&period;456 1&period;504 5&period;12q0 1&period;728-0&period;32 3&period;36t-1&period;088 3&period;168-1&period;792 2&period;656-2&period;56 1&period;856-3&period;392 0&period;672q-1&period;216 0-2&period;4-0&period;576t-1&period;728-1&period;568q-0&period;16 0&period;704-0&period;48 2&period;016t-0&period;448 1&period;696-0&period;352 1&period;28-0&period;48 1&period;248-0&period;544 1&period;12-0&period;832 1&period;408-1&period;12 1&period;536l-0&period;224 0&period;096-0&period;16-0&period;192q-0&period;288-2&period;816-0&period;288-3&period;36 0-1&period;632 0&period;384-3&period;68t1&period;184-5&period;152 0&period;928-3&period;616q-0&period;576-1&period;152-0&period;576-3&period;008 0-1&period;504 0&period;928-2&period;784t2&period;368-1&period;312q1&period;088 0 1&period;696 0&period;736t0&period;608 1&period;824q0 1&period;184-0&period;768 3&period;392t-0&period;8 3&period;36q0 1&period;12 0&period;8 1&period;856t1&period;952 0&period;736q0&period;992 0 1&period;824-0&period;448t1&period;408-1&period;216 0&period;992-1&period;696 0&period;672-1&period;952 0&period;352-1&period;984 0&period;128-1&period;792q0-3&period;072-1&period;952-4&period;8t-5&period;12-1&period;728q-3&period;552 0-5&period;952 2&period;304t-2&period;4 5&period;856q0 0&period;8 0&period;224 1&period;536t0&period;48 1&period;152 0&period;48 0&period;832 0&period;224 0&period;544q0 0&period;48-0&period;256 1&period;28t-0&period;672 0&period;8q-0&period;032 0-0&period;288-0&period;032-0&period;928-0&period;288-1&period;632-0&period;992t-1&period;088-1&period;696-0&period;576-1&period;92-0&period;192-1&period;92z"><&sol;path> &NewLine; <&sol;svg> &NewLine; <&sol;span> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-pin-it-text" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;">Épingler<&sol;span> &NewLine; <&sol;a> &NewLine; <&sol;div><&sol;a><br &sol;>&NewLine;Voilà donc ma nouvelle adresse pour manger de bons cheeseburgers&period;<&sol;h3>&NewLine;<p><a href&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-paris&period;jpg"><div class&equals;"pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style&equals;"position&colon;relative&semi; display&colon;inline-block&semi;"><img width&equals;"530" height&equals;"303" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-paris&period;jpg" class&equals;"attachment-full size-full" alt&equals;"" srcset&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-paris&period;jpg 530w&comma; https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-paris-300x171&period;jpg 300w" sizes&equals;"&lpar;max-width&colon; 530px&rpar; 100vw&comma; 530px" &sol;><a class&equals;"pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener" title&equals;"Épingler" &NewLine; aria-label&equals;"Épingler" href&equals;"https&colon;&sol;&sol;pinterest&period;com&sol;pin&sol;create&sol;bookmarklet&sol;&quest;media&equals;http&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2012&sol;05&sol;big-fernand-paris&period;jpg&url&equals;https&colon;&sol;&sol;www&period;lemomentm&period;com&sol;2012&sol;05&sol;jai-enfin-teste-les-burgers-de-chez-big-fernand-latelier-du-hamburger-a-quelques-pas-du-grand-rex&sol;&description&equals;J&rsquo&semi;ai enfin testé les burgers de chez Big Fernand&period; L&rsquo&semi;atelier du hamburger&comma; à quelques pas du Grand Rex&period;" &NewLine; style&equals;"background-color&colon;&num;E60023&semi; color&colon;&num;ffffff&semi; text-decoration&colon;none&semi; display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;"> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-network-icon" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi; margin-right&colon;5px&semi;"> &NewLine; <svg xmlns&equals;"http&colon;&sol;&sol;www&period;w3&period;org&sol;2000&sol;svg" width&equals;"23" height&equals;"32" viewBox&equals;"0 0 23 32"> &NewLine; <path d&equals;"M0 10&period;656q0-1&period;92 0&period;672-3&period;616t1&period;856-2&period;976 2&period;72-2&period;208 3&period;296-1&period;408 3&period;616-0&period;448q2&period;816 0 5&period;248 1&period;184t3&period;936 3&period;456 1&period;504 5&period;12q0 1&period;728-0&period;32 3&period;36t-1&period;088 3&period;168-1&period;792 2&period;656-2&period;56 1&period;856-3&period;392 0&period;672q-1&period;216 0-2&period;4-0&period;576t-1&period;728-1&period;568q-0&period;16 0&period;704-0&period;48 2&period;016t-0&period;448 1&period;696-0&period;352 1&period;28-0&period;48 1&period;248-0&period;544 1&period;12-0&period;832 1&period;408-1&period;12 1&period;536l-0&period;224 0&period;096-0&period;16-0&period;192q-0&period;288-2&period;816-0&period;288-3&period;36 0-1&period;632 0&period;384-3&period;68t1&period;184-5&period;152 0&period;928-3&period;616q-0&period;576-1&period;152-0&period;576-3&period;008 0-1&period;504 0&period;928-2&period;784t2&period;368-1&period;312q1&period;088 0 1&period;696 0&period;736t0&period;608 1&period;824q0 1&period;184-0&period;768 3&period;392t-0&period;8 3&period;36q0 1&period;12 0&period;8 1&period;856t1&period;952 0&period;736q0&period;992 0 1&period;824-0&period;448t1&period;408-1&period;216 0&period;992-1&period;696 0&period;672-1&period;952 0&period;352-1&period;984 0&period;128-1&period;792q0-3&period;072-1&period;952-4&period;8t-5&period;12-1&period;728q-3&period;552 0-5&period;952 2&period;304t-2&period;4 5&period;856q0 0&period;8 0&period;224 1&period;536t0&period;48 1&period;152 0&period;48 0&period;832 0&period;224 0&period;544q0 0&period;48-0&period;256 1&period;28t-0&period;672 0&period;8q-0&period;032 0-0&period;288-0&period;032-0&period;928-0&period;288-1&period;632-0&period;992t-1&period;088-1&period;696-0&period;576-1&period;92-0&period;192-1&period;92z"><&sol;path> &NewLine; <&sol;svg> &NewLine; <&sol;span> &NewLine; <span class&equals;"pinsavepinterest-pin-it-text" style&equals;"display&colon;flex&semi; align-items&colon;center&semi;">Épingler<&sol;span> &NewLine; <&sol;a> &NewLine; <&sol;div><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>Ici on ne vient pas pour le cadre qui est plus proche du snack que du resto cosy comme au Chibby&rsquo&semi;s&period;<br &sol;>&NewLine;Malgré tout le prix reste très parisien&comma; compter mini 15€ pour un menu &lpar;cheese&plus;fernandines&plus;boisson&rpar; mais on dira que la qualité à un prix&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Avec sa situation géographique à quelques pas du Rex&comma; et donc des Grands Boulevards je ne doute pas de son succès sur le long terme&period;<&sol;p>&NewLine;<p><strong>Big Fernand<&sol;strong><br &sol;>&NewLine;55 Rue du Faubourg Poissonnière<br &sol;>&NewLine;75009 Paris<br &sol;>&NewLine;01 47 70 54 72<&sol;p>&NewLine;

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