<p>Alors que je souhaitais faire découvrir <a href="http://www.lemomentm.com/2012/05/jai-enfin-teste-les-burgers-de-chez-big-fernand-latelier-du-hamburger-a-quelques-pas-du-grand-rex/">Big Fernand</a> à une copine, en prenant la rue du restaurant, nous nous sommes fait accoster sur le trottoir par deux jeunes en bérets pour goûter les saucisses de Little Fernand avec leurs moutardes.<br />
Ayant suivi vaguement par mail l&rsquo;ouverture de l&rsquo;atelier à Hot Dog par les mêmes propriétaires que Big Fernand et après avoir goûté, on s&rsquo;est dit que c&rsquo;etait l&rsquo;occasion de tester.</p>
<p>Le concept est le même que pour les hamburgers, des produits régionaux et artisanaux. Des suggestions de recettes de hot-dog ou la possibilité de le composer soi-même selon ses goûts.</p>
<p>On a opté pour le Mmmmmh : vache qui rit, oignons frits, relish (sauce condiment avec rondelles fines de cornichons) et on a remplacé la moutarde gingembre par la cidre-miel.</p>
<h2>Le point positif l&rsquo;écrin, il est vraiment de qualité et s&rsquo;ouvre comme un big wrap</h2>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/ecrin-little-fernand.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="348" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/ecrin-little-fernand.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/ecrin-little-fernand.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/ecrin-little-fernand-300x196.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Première impression, c&rsquo;est gros et surtout il y a beaucoup (trop) d&rsquo;aliments. Tellement qu&rsquo;on arrive pas à définir vraiment ce qu&rsquo;il y a dedans.<br />
On sent bien que les produits sont bons mais pas de quoi nous scotcher au siège contrairement aux délicieux hamburgers de Big Fernand.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/hot-dog-little-fernand.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="396" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/hot-dog-little-fernand.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/hot-dog-little-fernand.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/hot-dog-little-fernand-300x224.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>La saucisse est énorme (20 cm), difficile de croquer dedans.<br />
Le pain brioché et sucré du <a href="http://http://www.lemomentm.com/2012/06/ce-quil-faut-gouter-a-new-york/">hot dog de New-York</a> manque véritablement.</p>
<p><a href="http://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/mmmh-little-fernand.jpg"><div class="pin-it-container pinsavepinterest-autohide" style="position:relative; display:inline-block;"><img width="530" height="260" src="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/mmmh-little-fernand.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" srcset="https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/mmmh-little-fernand.jpg 530w, https://www.lemomentm.com/wp-content/uploads/2012/10/mmmh-little-fernand-300x147.jpg 300w" sizes="(max-width: 530px) 100vw, 530px" data-hero-candidate="" /><a class="pinsavepinterest-pin-it-button top-left" target="_blank" rel="noopener" title="Épingler" 
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 </div></a></p>
<p>Pas de quoi déplacer les foules surtout pour 11€ avec une boisson sans accompagnement. Certes le hot-dog nous a calé, voir même resté un peu sur l&rsquo;estomac. Cela en était presque écoeurant (<a href="https://www.facebook.com/LittleFernand/posts/162413873898987">y&rsquo;a pas que moi qui le pense</a>), on aurait préféré quelques chose de moins conséquent et plus finement composé.</p>
<p>Le niveau des hamburgers est un peu haut. Peut-être aussi que l&rsquo;envie était pressante de récupérer les clients qui se découragent devant la fil d&rsquo;attente de chez Big Fernand ?</p>
<p><strong><em>Little Fernand</em></strong><br />
45 rue du Faubourg Poissonnière<br />
75009 Paris<br />
Tel. 01 42 46 06 27</p>
<p>Métro Bonne Nouvelle.</p>
<p><em>Merci à <a href="http://emmmciii.blogspot.fr/">MC</a> pour l&rsquo;idée du titre.</em></p>